Studiopiù Sicilia

25

Nov

Guida Michelin 2022, tutti i Ristoranti Stellati d’Italia e della Sicilia

La novità della nuova edizione e i Ristoranti Stellati della Sicilia nel 2022.

Sono tutti confermati i ristoranti Tre Stelle Italiani della Guida Michelin 2022. La nuova edizione della prestigiosa pubblicazione dedicata ai migliori ristoranti italiani ha assegnato tre premi speciali. Svelati anche i Bib Gourmand, cioè i ristoranti Michelin “informali”, che propongono un’esperienza gastronomica con un menù completo a meno di 35 euro: quest’anno sono 255, di cui 20 novità.

I tre premi speciali sono andati a Matteo Zappile del Ristorante Il Pagliaccio di Roma (2 Stelle Michelin). Premio sommelier 2022 a Sonja Egger del ristorante Kuppelrain di Castelbello a Bolzano. Il premio chef mentore a Nadia Santini Dal pescatore a Canneto sull’Oglio, a Mantova. Novità anche con l’assegnazione della Stella Verde

La Stella Verde è il premio per la sostenibilità, introdotto lo scorso anno, assegnato quest’anno a 15 ristoranti da Nord a Sud. La 67a edizione della Guida Michelin 2022 si è svolta in presenza e in streaming dalla Franciacorta, con un evento che ha svelato i premi in diretta su YouTube. 

Ancora una volta, dunque, la ristorazione di alto livello è protagonista. Un appuntamento molto atteso dagli appassionati, ma anche dai curiosi, che sono sempre a caccia di spunti. Nella nuova Guida firmata Michelin, naturalmente, c’è anche la Sicilia (. Passiamo, dunque, a scoprire tutti i Ristoranti Stellati della Sicilia.

Guida Michelin 2022: Due Stelle

  1. Licata (AG) – La Madia
  2. Ragusa (RG) – Duomo

Una Stella Michelin

Sicilia (14)

  1. Bagheria (PA) – I Pupi
  2. Caltagirone (CT) – Coria
  3. Catania (CT) – Sapio
  4. Isole Eolie / Vulcano (ME) – Il Cappero
  5. Isole Eolie / Salina (ME) – Signum
  6. Linguaglossa (CT) – Shalai
  7. Modica (RG) – Accursio
  8. Palermo (PA) – Gagini Restaurant
  9. Ragusa (RG) – Locanda Don Serafino
  10. Riposto / Archi (CT) – Zash
  11. Taormina (ME) – Otto Geleng
  12. Taormina (ME) – St. George by Heinz Beck
  13. Taormina / Lido di Spisone (ME) – La Capinera
  14. Terrasini (PA) – Il Bavaglino

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fonte: siciliafan.it