L’edizione 2022 raccoglie in 544 ben 861 etichette, selezionate in tutta Italia. Un totale di 482 aziende recensite e, per ogni regione, l’indicazione dei ristoranti e delle insegne maggiormente dedicate all’olio extravergine di qualità e ai produttori che hanno anche olive da mensa.
Nel nostro Paese, sono in tutto 217 gli extravergine premiati con le Tre Foglie, cioè il massimo riconoscimento. A questi si aggiungono i Premi Speciali e le Stelle, aziende che hanno ottenuto il punteggio più alto per almeno dieci anni.
La produzione di olio in Sicilia supera di poco le 40mila tonnellate, con un incremento del 30% rispetto all’annata 2020/2021. La nostra regione, dunque, si piazza al secondo posto dopo la Puglia. Un risultato conseguito grazie al clima favorevole durante l’allegagione e alle precipitazioni di settembre e ottobre
Si conferma il ruolo dell’Isola come una delle regioni olivicole più importanti in Europa e un ottimo potenziale per i mercati italiani ed esteri. Siamo, senza ombra di dubbio, la regione con la più antica storia dell’olio. Quali sono, dunque, i migliori oli della Sicilia secondo il Gambero Rosso? Scopriamoli insieme.
Tre Foglie 2022 della Sicilia
- Alberelli Grand Cru Monocultivar Cerasuola Bio 2021 Baglio Ingardia
- Arillo Monocultivar Tonda Iblea Bio 2021 Terre sul Dirillo
- Bell’Omio Bio 2021 Agrestis
- Cherubino N Igp Sicilia Monocultivar Nocellara Etnea Bio 2021 Terraliva
- Contrada Scintilia Igp Sicilia Monocultivar Biancolilla Bio 2021 Francesco Di Mino
- Don Peppino Igp Sicilia Monocultivar Nocellara Etnea 2021 Sikulus
- Dop Valli Trapanesi Bio 2021 Titone
- Foglie di Platino Igp Sicilia Monocultivar Nocellara del Belìce Bio 2021 Vincenzo Signorelli
- Le Case di Lavinia Dop Monti Iblei Monocultivar Tonda Iblea Bio 2021 Vernèra
- Monocultivar Moresca 2021 Frantoio Galioto – Sebastiana Fisicaro
- Monocultivar Nocellara Etnea Bio 2021 Travaglianti
- Monocultivar Siracusana Bio 2021 Tenuta Cavasecca
- Monocultivar Tonda Iblea Bio 2021 Senia
- Polifemo Dop Monti Iblei Monocultivar Tonda Iblea 2021 Viragì
- Primo Monocultivar Tonda Iblea Bio 2021 Frantoi Cutrera
- Sololio Monocultivar Verdello Bio 2021 Virzì
- Tenuta Vasadonna Igp Sicilia Bio 2021 Fattoria Sant’Anastasia
- U Principi Monocultivar Tonda Iblea 2021 Suoru Maria
- Villa Zottopera Monocultivar Tonda Iblea Bio 2021 Rosso
- Zahara Monocultivar Tonda Iblea 2021 Oleificio Guccione
Premi Speciali
- Frantoio dell’anno – Frantoi Cutrera – Chiaramonte Gulfi (RG) – Sicilia
- Olivicoltrice dell’anno – Antonella Titone – Trapani – Sicilia
Stelle 2022 della Guida Oli d’Italia
- Frantoi Cutrera
- Terraliva
- Titone
Fonte: siciliafan.it